Gusti di Frontiera

GORIZIA@Centro storico

Da Giovedì 27 Settembre 2018 a Domenica 30 Settembre 2018

L’evento enogastronomico più importante del Friuli Venezia Giulia che permette ai visitatori di gustare specialità provenienti da varie regioni italiane ma non solo, permette di fare “un viaggio del gusto” attraverso vari paesi europei e del mondo.

Ben 343 stand enogastronomici in rappresentanza di cinque continenti del mondo, suddivisi in 19 Borghi geografici.

Per la prima volta sbarcheranno l’Australia, la Nuova Zelanda, il Camerun, il Marocco e la Siria Le specialità australiane e neo zelandesi, come la carne di coccodrillo, cammello e canguro alla griglia o sotto forma di spiedini, si potranno gustare nel Borgo Novità, insieme ai piatti tradizionali della cucina del Camerun. In questa prestigiosa manifestazione non possono ovviamente mancare autorevoli e famosi chef che intervengono nel “Salotto del Gusto”, contenitore culturale di eccellenza che anima la manifestazione con conferenze, showcooking e incontri, con l’obiettivo di illustrare gli aspetti più nobili della cucina.  A dare il via alla carrellata di ospiti prestigiosi saranno nella serata inaugurale l’eccentrica chef stellata Michelin Cristina Bowerman e come special guest il blasonato pasticcere “re del cioccolato” Ernst Knam.

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