Per festeggiare la Santa Pasqua, l’Art Hotel ha pensato a un menù imperdibile!!
MENU’ DI PASQUA
Aperitivo con Entreè
Uovo sodo con punte di asparagi e gambero rosa con vellutata di patate
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Tartare di tonno fresco dell’ Adriatico servito con cespuglio croccante di carciofi
Timballo di asparagi verdi lardellato allo speck di Sauris su fonduta al formaggio
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Chicche di patate ai frutti di mare e fumée di crostacei
Fagottino con polpa di agnello e ricotta fresca su vellutata di pomodoro fresco
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Treccia di Branzino dell’ Adriatico gratinato servito
con verdurine saltate all’ olio extravergine d’ oliva
Sorbetto al Mandarino
Costolette di agnello in crosta di mandorle su crema di carciofi e demi- glace
Dessert
Colomba pasquale con crema Chantilly
Selezione di Vini e Spumanti abbinati
Acqua Naturale e Frizzante
€ 50,00